枝豆

枝豆の数え方ってなに?枝豆農家が栽培風景とともに解説

枝豆の数え方

こんにちは!千葉県船橋市にある15代続く老舗農家、かまくら農園です。

 

当農園では枝豆ととうもろこしをメインに、様々な野菜を栽培しています。

 

今回はよく聞かれる「枝豆の数え方」についてお伝えしていきますね。

 

栽培風景もちょこっと紹介していくのでぜひお楽しみください!

 

本記事の信頼性

この記事は枝豆農家である、かまくら農園の代表が執筆しています。

 

枝豆を生産している立場である以上、枝豆に関する知識量には自信があります。

 

簡単に読めますので、ぜひ、読み進めていただければと思います。

 

枝豆の数え方とは?

皆さんは枝豆を「1個」とか「1つ」と数えると思います。

 

実は、枝豆農家は異なる表現をするんです。当農園の栽培風景写真をお見せしながら解説していきますね。

 

 

枝豆の数え方

枝豆の数え方

こちらが当農園の枝豆畑。2枚目の写真に写っているもの全体を「束」、あるいは「株」と呼びます。数える時は、1束や1株という形式です。

※ちなみに、枝豆の葉っぱは「本葉」と呼ばれており「枚」で数えられます。

 

枝豆の数え方

収穫した枝豆を大きさや見た目など分ける「ピッキング」という作業をしているところ。

 

一つ一つの枝豆は「1個」とか「1莢(さや)」と数えます。枝豆農家は「莢(さや)」を使うことが多いですね。

1つ1つの莢(さや)ができるだけ大きく、立派に育つよう様々な努力をしています。

 

ちなみに、莢(さや)のなかに入っている豆は「粒」で数えます。

 

枝豆の数え方まとめ

以上、枝豆の数え方についてでした。

 

枝豆は部位によって数え方が変わるので、数え方に戸惑う人も多いかと思います。

 

何か疑問点などあれば気軽にコメントしてくださいね!

 

それでは、ここまでお読みいただきありがとうございました。

 

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枝豆に関しては、近頃話題の「茶豆と青豆の中間種」を含めて8種栽培。先日テレビ朝日「相葉マナブ」にも取り上げていただきました。

 

ぜひ様々な枝豆をお楽しみいただけたらと思います。

 

とうもろこしについても、シャインマスカット以上の糖度を誇る、「白いとうもろこし」を栽培しております。

 

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